6月28日，飲食服務中心舉辦“2019年食品安全周系列活動——安全知識搶答競賽”活動。教工與民族食堂、自營學生餐廳、華工餐飲、巨百餐飲等餐飲服務工作者組成四支代表隊參賽。飲食服務中心相關工作人員及各食堂經理參加活動。

本次競賽題目考核范圍主要涵蓋食品安全、生產安全等與食堂日常生產加工中密切相關的安全問題。四支參賽代表隊熱情高漲、積極搶答，現場氣氛活躍、場面激烈，尤其在挑戰題的搶答環節中，參賽隊員互相協作，共同討論每一道題目答案，將活動推向了高潮。

最終，經過工作人員認真核算，華工餐飲代表隊取得最高分獲勝。同時，華工餐飲周冬生，榮獲個人優秀獎。

食堂的安全生產關系校園的和諧穩定，關系師生的安全與健康。工作中，飲食服務工作要抓重點、抓關鍵、抓短板，加強薄弱環節管理，堵塞漏洞盲區，消除食堂生產安全中的安全風險隱患，不斷提高餐飲服務水平，共同為做好我院餐飲服務工作而努力。